Heb je een moestuin of een groentenpakket? De tijd van de vergeten groenten komt er weer aan.
De overgang naar de winter betekent veel kolen en knollen. Die zijn vaak heel lekker, maar recepten ermee zitten misschien nog niet in je standaardrepertoire. Het kookboek Honger! van Mme Zsazsa is bij ons favoriet in deze tijd. Het staat in tegenstelling tot de meeste kookboeken vol met vergeten groenten. Geen moestuin of groentenpakket? Kijk eens op destreekboer.nl, daar bestel je het hele jaar door producten uit eigen regio!
Een reportage over De Streekboer lees je hier.
Merel Melief is journalist en filosoof
