In tijdschrift Fan de folle grûn vertellen twaalf Friese tuinders over hun zoektocht naar de sleutel tot een gezonde bodem.

Doordrongen van de samenhang tussen bodemvitaliteit, voedingswaarde, weerbaarheid en gezondheid van degene die de groente eet, werkten ze vier jaar lang samen om de bodem te verbeteren. Dat doen ze met werkwijzen uit de regeneratieve landbouw en permacultuur.

Ook komt het boegbeeld van de regeneratieve landbouw, rancher Gabe Brown uit Bismarck, North Dakota, aan het woord over hoe goed bodembeheer er in Friesland – en derhalve Noord-Nederland – uit zou moeten zien. Fan de folle grûn is gratis verkrijgbaar bij de deelnemende tuinders en/of via de social media van schrijver dezes (@freyazandstra), die behalve deelnemend tuinder ook auteur is van het tijdschrift.

Freya Zandstra is schrijver, tuinder en begeleider van lokale voedselgemeenschappen

Tijd voor een leuk uitje, op zoek naar een nieuw boek of zin om je blikveld te verbreden? Nb-redacteuren tippen je in deze rubriek over hun favorieten.

Trefwoorden