"Tuinbouw in raamloze fabrieksgebouwen,
de Nederlandse pluimveehouderij in
een handvol mammoetbedrijven, komputer
gestuurde melkveehouderijbedrijven
met door de bank geprogrammeerde
managers, koeien die niet meer buiten lopen
en gemiddeld zo'n 10.000 liter melk
per jaar produceren".