De
meeste ketens in ons dagelijks leven zijn allesbehalve kort. Daarbij zijn ze
ook complex en nagenoeg onontwarbaar. We zijn het zicht op de ketens om ons
heen kwijtgeraakt.
Het boek PIG
05049 van Christien Meindertsma illustreert dit krachtig. Drie jaar lang
onderzocht Meindertsma waarvoor alle delen van varken 05049 werden gebruikt. In
haar lijvige boek uit 2007 staan 185 foto’s van producten waar op een of andere
manier een stukje van het dier inzit. Daar zijn vanzelfsprekende onderdelen
bij zoals vleeswaren en leer, maar ook meer verrassende zaken zoals wijn,
tandpasta, verf, kogels en treinremmen.
Vanuit de producten gezien wordt het ontrafelen, zo mogelijk, nog
complexer. In de regel geldt hoe bewerkelijker, hoe diverser de oorsprong: made
all over the world.
Spre…
Wij willen onze journalistiek zo open mogelijk houden omdat we onze liefde voor het Noorden graag met iedereen delen. Om deze onafhankelijke journalistiek mogelijk te maken, investeren wij veel tijd. Wij hebben lezers nodig om dit te kunnen blijven doen. Voor slechts €57,50 per jaar kun je ons steunen en krijg je vier keer per jaar ons tijdschrift opgestuurd.
