Met een schaftlijst uit 1815 van de paupers uit de Koloniën van Weldadigheid in de hand bedacht kok Rik een modern menu. Aan een lange tafel in Veenhuizen wordt gesmuld...
We willen weer weten waar ons eten vandaan komt en daarom plukt Leah Groeneweg het zelf. Ze ziet in het onkruid tussen haar stoeptegels fantastische smaken.
