Water vasthouden in natte winterperiodes lijkt een logische manier om zomerdroogte tegen te gaan. Maar, dat werkt lang niet altijd. Zoek de oplossing liever in het landschap, vindt Kim van...
Verse groente eten, zo van het veld op je bord, kan ook in de winter.
Wim Boetze en Peter de Kan reizen door Noord-Nederland, op zoek naar bijzondere plekken. Over het verlangen naar ijspret en dorpsgeluk.
Mark Sekuur wandelt en luistert.
Echt koken is wat hippe koks willen: worst maken, wildplukken en inmaken – net als vroeger. Gelukkig heeft Carolina Verhoeven goed op al die tradities gepast toen niemand ze meer...
